Ho preparato questa versione veloce di crumble pensando ad un ospite improvviso o ad una sera invernale -fragole a parte- in cui si ha “voglia di qualcosa di buono”, ma senza il buon Ambrogio a prepararcelo… Ecco come nasce questo crumble veloce! Ve lo state già immaginando?…
Ingredienti per una porzione:
-3-4 biscotti tipo Macine
-qb malto di riso
-2-3 fragole
preparare come facevano le nonne
una buona colazione
sana, gustosa e colorata
non ha prezzo, già dal profumo che si spande
per la casa durante la cottura…!
confettura extra di fragole
Questa confettura extra di fragole è dolce al punto giusto: permette di essere spalmata sul pane la mattina così come essere usata per una buona crostata o torta di compleanno.
Come sempre bisogna cercare di utilizzare i frutti più maturi ed è un’ottima idea-regalo da preparare per Natale!
Ingredienti:
-650g fragole mature
-150g zucchero bianco
-65g zucchero di canna
-55g malto di riso
La farinata di ceci è un secondo piatto ricco, un finger food gustoso, un jolly per bambini, vegan e celiaci assolutamente da sperimentare. Dalla liguria con furore!
Ingredienti: per 4 persone
-200g farina di ceci
-750ml acqua
-qb olio evo
-qb sale
un sapore che mi riporta a casa
i ricordi di bambina
una pietanza diversa dal solito
che è punto di incontro della famiglia
farinata di ceci