pochi minuti ma tanta voglia di un dolcetto?
un desiderio che si esaudisce facilmente!
…gnam…
crumble veloce di fragole con panna
Questa è la ricetta della confettura extra di albicocche che ho preparato per le maestre dell’asilo di Fagiolotti (come raccontato qui)
Ingredienti:
-250g zucchero di canna
-200g malto di riso
Il grande tennis approda a Wimbledon: oggi comincia il nobile torneo sulla verde erba britannica dell’All England Club di Church Rd.
Sotto il sole cocente e con temperature previste attorno ai 35°C gli atleti rigorosamente vestiti di bianco si daranno battaglia colpo dopo colpo per conquistare, sul mitico Centre Court di Londra, “la bellezza di 1.880.000 sterline (circa 2,6 milioni di euro)”: questa infatti la fetta di montepremi destinata ai vincenti del singolare maschile e femminile di quest’anno!
A proposito di “fetta”: culinariamente parlando una delle tradizioni più importanti di Wimbledon è quella di servire le famose strawberries and cream, le fragole con panna!
Dal 1868, infatti, questo simbolo dell’estate inglese viene preparato per gli spettatori ed è persino bramato dai concorrenti!
Il campione in carica Novac Djokovic, che sta “aprendo le danze” proprio mentre vi scrivo nel match inaugurale contro Philipp Kohlschreiber, ha twittato alla vigilia:
“Non vedo l’ora di giocare sui campi di Wimbledon, di vedere il Big Ben e di mangiare le fragole con panna!”.
Se persino lui le aspetta… chi sono io per non sbafarmele con gioia?!
ps: se volete seguire in tempo reale gli aggiornamenti qui il live!