Ingredienti: per 2 persone
-100ml acqua
Procedimento:
-riscaldare l’acqua in un pentolino senza farla bollire
-distribuire in una pirofila sufficientemente larga il cous cous e versarvi sopra l’acqua; coprire con un coperchio
-dopo circa 5 minuti controllare la cottura (si gonfia) e sgranare con la forchetta